Agent de petite restauration

1709.28€ Morbihan

La Guinguette du Petit Bois, c’est un bar-restaurant du Parc Utopia situé dans la forêt de Camors, lieu convivial où tout le monde peut se retrouver pour manger, boire un verre ou encore profiter des concerts l’été.

Nous proposons une cuisine simple faite maison à base de produits frais, en partie bio (burger, brochettes, tapas …).

La guinguette recherche son cuisinier / sa cuisinière qui rejoindra l’équipe d’avril à septembre pour la saison 2023.

Vous souhaitez travailler dans un cadre qui sort de l’ordinaire, dans une ambiance festive et dans la bonne humeur ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions seront les suivantes :

Elaborer les menus (de l’entrée jusqu’au dessert)
Anticiper les mises en place
Préparer les différents plats prévus à la carte (viandes, poissons, légumes, sauces…)
Soigner le dressage des plats
Nettoyer et tenir la cuisine propre
Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène HACCP
Gérer les stocks et l’approvisionnement

Sur ce poste vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité, d’autonomie mais aussi d’esprit d’équipe.

Rejoindre la guinguette du petit bois, c’est travailler avec une équipe soudée, dynamique avec une vraie cohésion.

Lieu de travail : La guinguette du petit bois, Le petit bois, 56330 CAMORS
Type de contrat : CDD Saisonnier
Temps plein modulé
2 postes disponibles :
- Avril - Septembre (6 mois)
- Juillet - Août (2 mois)

Vous êtes intéressé(e)s ? Alors n’hésitez plus et envoyez nous votre CV